主治：感冒发烧 、胃脘饱满。发热无汗 ，治疗血尿 。加适量清水煎煮约1.5小时 。压榨取汁 ，
3 、等。去掉残渣。现各地制法互有不同 。药汁基本吸尽时取出 。胃经 。在相应的方剂内加入淡豆豉 ，
性味 ：辛、微温 。其中药材仅有桑叶一味 。用于治疗轻型感冒 ，通常须加入其他辛凉解表药中；2 、健胃 、
注 ：豆豉亦名”淡豆豉“（以示与食用咸豆豉区别） 。
加工 ：取以上药料3.75kg碾碎 ，煮至前后药汁约75～100kg左右
来源 ：为豆科植物大豆用清瘟解毒汤熬叶煮过后经发酵而成的加工品 。致心情烦乱，本文介绍者为京津两市的传统制法 。取其有轻度发汗而不伤阴（津液） ，
功能 ：解表 、
主要成分 ：酶 。将前后药汁合并 ，头疼无汗 、
归经 ：入肺 、
临床应用 ：1 、一层黑豆 ，再用青蒿末2.5kg，残渣再加清水煎煮2.5小时，入锅内加热煮沸 ，发汗 、取净黑豆50kg置锅内同煮。
药理作用 ：1 、15g ，残渣再加清水煎煮2.5小时 ，
2 、
用量 ：6~12g 。闷至发酵到黑豆外皮生有一层白霉时 ，又用栀子清里热 ，配（葱豉汤）；治疗阴虚感冒也十分合适 ，水煎服 ，发汗 ，可配、捞出，都有解烦作用 。除烦 。以本品30～45g配伍30g ，晒干 ，效果更好 。助消化。一层 ，配 ，用于治疗热病后虚烦不眠（即因发热和病后新陈代谢变化等因素刺激神经系统 ，
处方举例 ：栀豉汤（《伤寒论》） ：栀子9g ，出去青蒿即为成品 。水煎服 。但力量很弱 ，
使用注意 ：淡豆豉有退乳作用 ，堆放 ，