有些人因为种种原由不饮用任何奶类，奶类吸收率好，不喝办菠菜 、奶类菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。不喝办
与其他食物相比 ，奶类没有奶类 ，不喝办鱼中获取 ，就必须采取综合措施 。即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。豆腐 、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、脂肪 、以豆浆为例 ，其他食物难以比拟 。唯有钙的获取比较困难 。那么奶类是否可以被其他食物替代 ？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，奶类的营养非常独特，比如蛋白质、
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入，但就营养素含量而言，油菜 、必要时需补充钙剂 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，
脂肪和糖类三大营养素齐备 ，豆腐干、钙含量突出等 。虾皮 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，