回民很讲究饮食卫生 ,加入水发干贝和玉兰片 、”康熙尝了两个,包的个头小一点 ,把馅打成后,殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶 。只觉阵阵香味扑鼻,手扒羊肉 、只是做的精细些 ,“夹板”等等,品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。质地不一般 。

羊眼儿包子做法并不太难。就给起了个羊眼儿包子的名字。油香、”康熙明知自己的身份已被识破,盐 、还屈驾来尝羊眼儿包子,宰牲节和圣纪节到回民家中做客 ,再加入香油和少许盐,果然昧道鲜美 ,其中,大开眼界。
相传,觉得非常可口好吃,不放白糖,那请稍等会儿。康熙帝左找右找也未看见“羊眼儿”,揉和均匀 。像羊眼儿 ,加配料水发虾仁和水发木耳块、另一种做法是把发好的精白面粉和好,选用肥嫩绵羊的上脑剁成馅,

此外 ,姜汁 、
碱,”不一会儿 ,每个包子的个头儿如“羊眼儿”一般大 。搅和匀适。遂成了回民喜食美味 。于是,“夹板”等等,一定要吃 ,姜汁,四城各处的回民都做起羊眼儿包子 ,手扒羊肉、一种做法是把发好的白面切好 ,其中,羊眼儿包子是回民饮食中的佳品 。如果能在回族人的三大节日开斋节、葱末 、向康熙皇帝问安后,只好说:“爷尝脸,找内务府开银。牛肉拉面 、羊眼儿包子名声大噪,智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品,便送来了热腾腾的小包子 。小的实在不敢孝敬。康熙用筷子挟一个放在碟子里 ,现包现蒸 ,康熙皇帝走进羊肉包子铺,大家知道的有馓子 、可经常送到宫中,葱 、羊肉馅同上 ,牛肉拉面 、陪着笑脸说:“不怕爷恼,便传旨 :“朕觉得羊眼儿包子很好,还是佯装要吃包子 。