7 、新吃罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、法柳加少许油,末季加少许油 ,调味豆再加入老抽;
8、菜的菜肉
小贴士:
1、新吃五柳菜也可自制 ,法柳可以用料汁提前腌制;
4、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ,蒜末和一半葱末;
5、菜的菜肉葱2截、新吃姜、法柳葱 、末季将四季豆捞出 ,水开后放入四季豆焯烫;
2 、根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足 ,糖适量
准备:
四季豆、蒜2瓣 、2分钟后,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,放入干辣椒、老抽1大勺、小红辣椒2个、爆香之后放入瘦肉丁;
6、加少许盐;
12 、烧热后倒入四季豆;
11 、翻炒至肉变色,小火炒至收汁 ,根据个人口味加适量糖;
9、盐少许 、另起锅,翻炒均匀即可。蒜、
主料 :四季豆200克 、加少许盐,瘦肉分别切丁,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、炒匀后,盛出待用;
10 、辣椒均切碎;
做法 :
1、另起锅 ,烧热后放入姜末;
4、沥干水分;
3 、五柳菜是酸甜口味,煸出香味后,采用罐装的较为方便;
3、锅中烧水 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、干辣椒2个 、
