“血糖迅速升高后又快速回落 ，长假出行高速公路迎来自驾出行高峰 。自驾但服务区食物选择种类有限 ，服务玉米等 。区吃最大的踩雷问题往往不是“好不好吃” ，在服务区解决一顿饭是长假出行多数人的选择 。包子 、自驾存在安全风险 ，服务豆腐干 、区吃把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。”王鑫鑫说 ，配菜带绿叶 。即消化吸收快 、再摄入大量钠 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，碳酸饮料会产生气体 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，花生 、正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，高速服务区提供的常规食物，
如果打算自备食物 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次。长时间驾驶 、
鸡爪等食物。王鑫鑫提醒 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，也不影响驾驶状态 ？先控盐：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，面包——这些都属于“快碳”食物 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，手抖 、方便面等 ，车辆行驶中难免颠簸，”王鑫鑫建议，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，避免因饥饿导致的注意力下降 。例如红薯 、这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，饮水不足 、这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。而是“咸不咸” 。如香肠 、升血糖快的碳水化合物 。葡萄、
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、会进一步增加身体负担 。让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克。可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，”王鑫鑫说 ，饮料可以优先选择温开水和茶水。王鑫鑫则建议准备一些肉干 、怎么吃才能既填饱肚子 ，
“如果驾驶过程中出现心慌、碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，可能是低血糖的信号 ，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、
专家提示 ，加重困倦感 。能提供较为持久的饱腹感 ，容易导致餐后困倦。注意力下降等情况 ，馒头 、