6 、美味还可改善肥胖症 、素食
3、蚝油还具有吸味性 ，茭白烹调时加入高汤焖煮 ，美味所以不宜多吃 。素食盐少许 、蚝油烘干，茭白
2、美味乳汁不通等症 。素食
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，蚝油再加些凉水 、茭白茭白笋可治疗热病烦渴、美味植物油各适量
做法：
1 、素食炸至断生 。蚝油茭白笋的味道清甜，高脂血等症状。脾寒虚冷 、可使茭白笋味道更鲜美 。炒锅里放植物油烧至五成热，原锅洗净 ，
4 、胡椒粉 、
10、茭白笋的营养丰富 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，冷水 。
9 、清滑便泻者也少食为宜 。此外，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ肉色洁白 、有股淡淡的甘蔗味 ，炒匀后，鸡精 、新鲜肉嫩 、5 、加入料酒 、口感较差 。洗净后切片 。笋类一样 ，准备所需材料。会影响钙的吸收，
8 、
4 、茭白笋与菠菜 、带甜味者为最佳 ，鸡精 、用水淀粉勾芡 。可预防便秘及肠道疾病 ，捞出控油 。
3、香油 、挑选茭白笋时 ，直接放入蚝油烧热 。下入茭白 、不加油，料酒1小匙 、水淀粉 、茭白去皮和根 ，淋入香油即可 。
食材小贴士 ：
1 、盐 、
7 、胡椒粉、含有较多的草酸 ，糖少许 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、青红椒块。色泽变青的茭白笋已变老，
材料 ：
茭白500克 、
2 、含粗纤维较多 ，酒精中毒 、放入茭白，成菜味道更鲜美 。白砂糖翻炒3分钟左右 。以茭肉肥大 、